S34: la carne con Adry de México
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Meet Adry
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S34: Conversation with Adry
Preguntas
- ¿Piensas que en México consumimos mucha carne, se consume mucha carne, hay una tendencia a comer mucha carne?
- ¿Piensas que los mexicanos comen más carne que verduras, granos, cereales o legumbres?
- ¿Te gusta comer tacos?
- ¿Qué tipo de carne piensas que los mexicanos consumen, comen más:
carne de res, carne de puerco, carne de pollo o carne de pescado? - ¿Te gustan los tacos de carnitas?
- ¿Qué son las carnitas Adry?
- ¿Te gustan los tacos al pastor?
- ¿Qué tipo de carne piensas que los mexicanos consumen menos:
a) carne de conejo, b) carne de pato, c) pavo o guajolote como también se dice en México, d) carne de chivo? - ¿Alguna vez has comido carne de pato?
- ¿Te gusta el sabor, la textura? ¿Es suave la carne de pato?
- ¿Alguna vez has comido carne de conejo?
- ¿Alguna vez has comido carne de borrego, carne de cordero?
- Barbacoa no es la traducción para “barbeque” sino que es una preparación diferente, ¿sabes cómo preparan la barbacoa?
- Mencionaste la birria, ¿es una forma de comer carne en el norte de México?
- ¿Imagino que comes carne de pollo, verdad?
- ¿Qué te gusta más: el pollo cocido, el pollo azado o el pollo rostizado?
- ¿Hay alguna comida con pollo que te guste mucho como pollo con mole, pollo en alguna salsa?
- ¿Te gusta también el caldo de pollo?
- ¿Qué verduras lleva generalmente el caldo de pollo? (chayote)
- ¿Tú también tienes la idea de que el caldo de pollo es medicina, de que es un remedio casero?
- ¿Qué verduras usas, pones, colocas en tu caldo de pollo?
- ¿Tú también tienes la idea de que el caldo de pollo es medicinal, de que es un remedio cacero? ¿Tú mamá o tu abuelita te daban un caldo de pollo cuando te enfermabas de la gripa o la influenza?
- ¿Tú comes albóndigas?
- ¿Sabes preparar, sabes hacer, saber cocinar albóndigas?
- ¿Tú comes salchichas o también tocino en tu desayuno o en alguna comida en tu día?
- ¿Te gustan los hotdogs o perros calientes?
- ¿Qué tipo de carne te gusta más y por qué:
la carne de puerco, la carne de borrego, la carne de chivo, la carne pollo o la carne de pescado?
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