Ep 178: Algunos alimentos, sus propiedades y su consumo en México (Parte 2 - 2), con Carolina y Alba
- Advanced Level
En este episodio, Alba tiene una conversación con Carolina de México con un enfoque en algunos alimentos y sus propiedades. Carolina es nutrióloga y comparte con nosotros sus conocimientos sobre las propiedades y beneficios de algunos alimentos y también su consumo en México.
Alba's Website & Immersion Program
Alba offers Spanish lessons online, and Alba and Bea also offer a Spanish retreat program in Segovia, Spain. If you would like to find out more about her program, you can find out more about it down below and you can register on her website.
Visit Alba’s Website for Spanish lessons
Visit the retreat's Instagram page
Visit the retreat's Facebook page
Transcript
Open this link to view the transcript for this episode as well as other transcripts across my podcasts.
Preguntas
- ¿Cuáles son las propiedades de los frijoles? ¿Qué nutrientes nos aporta a nuestra dieta?
- ¿Cómo es común comer los frijoles en México (en una sopa, en ensaladas, como un acompañamiento, en puré, refritos)?
- ¿Podrías decirnos cuáles son las legumbres y leguminosas?
- ¿Con qué frecuencia recomiendas comer legumbres?
- ¿Cuál es la diferencia entre un caldo de pollo y una sopa de pollo para ti como mexicana?
- ¿Comes sopas en tu dieta diaria? ¿Qué tipo de sopas comes y qué ingredientes llevan?
- ¿De qué forma es común preparar los huevos en México (huevos estrellados, huevos ahogados, huevos revueltos, huevos duros)?
- ¿Con qué frecuencia recomiendas consumir huevos y por qué?
- Un plato con una porción de carne, una porción de verduras, una porción de frijoles, una fruta de postre y un puñado de nueces, ¿lo considerarías un buen plato o un plato nutritivo?
- ¿Qué tipo de carne dirías que los mexicanos consumen más?
- ¿Qué verduras dirías que el mexicano promedio incluye más en su dieta diaria por costumbre o por disponibilidad de la verdura?
- ¿Qué frutas dirías que el mexicano promedio consume más en su dieta diaria?
- ¿Te gustan las hamburguesas?
- En tu opinión, ¿qué tan seguido podemos comer una hamburguesa y mantener una dieta saludable?
- ¿Qué opinas de usar mantequilla para hornear o cocinar? ¿Podemos usarla de vez en cuando? ¿Debemos limitarla?
- ¿Qué tan a menudo recomiendas comer una galleta o un pedazo de pastel?
- ¿Con que frecuencia recomiendas consumir pan?
- ¿Te gusta comer pan con miel, con un poco de mantequilla o con mermelada?
- ¿Qué opinas de incluir el queso en la dieta? ¿Qué nos aporta el queso en nutrientes?
- ¿Cómo es común comer el queso en México?
- ¿Tú usas sal y pimienta para condimentar tus alimentos?
- ¿Por qué debemos de limitar cuánta sal consumimos en nuestra dieta diaria?
- Para terminar, ¿cuál es tu pastel es tu favorito?