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Ep 30: Las comidas de Alba
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Joel: Hola Alba, buenos días. ¿Cómo estás?
Alba: Hola Joel. Pues estoy muy bien, muchas gracias. ¿Cómo estás tú?
Joel: Estoy muy bien. Alba, gracias por participar en esta breve conversación.
Alba: Me gusta, me gusta esta dinámica, vamos a ver qué tal.
Joel: Muchas gracias Alba. Muy bien. Entonces vamos a comenzar. Alba, ¿acostumbras desayunar?
Alba: Sí, acostumbro desayunar y además es una de mis comidas favoritas, por lo que desayuno todos los días, no perdono un día sin desayuno.
Joel: Muy bien. ¿A qué hora desayunas por lo regular Alba?
Alba: Normalmente desayuno entre las siete y las ocho de la mañana, esa es la hora frecuente.
Joel: ¿Y qué te gusta desayunar? ¿Qué alimentos comes en tu desayuno con más frecuencia?
Alba: Pues me gusta mucho la fruta por la mañana, sobre todo el plátano; es lo que más me apetece una banana, un poquito de yogurt si estamos en verano, cereales, alguna tostada y un poquito de leche. Y si estamos en invierno pues quizá más tostadas y leche caliente.
Joel: Muy bien, muy bien. Para nuestros escuchas, una ‘tostada’ para Alba es un pan tostado (Alba: Exacto). Sí, para mí una tostada es una tortilla crujiente con otras cositas como carne, frijoles, lechuga… Muy bien (Alba: Claro). Alba, ¿acostumbras almorzar?
Alba: No. No porque no quiera o porque no tenga hambre, porque tengo un hambre voraz a esas horas, pero es porque mi trabajo muchas veces me lo impide. A veces no tengo pausa a media mañana y no puedo almorzar.
Joel: Cuando tienes oportunidad de almorzar Alba, ¿a qué hora almuerzas por lo regular?
Alba: Pues por lo regular suelo almorzar a las once, doce, más o menos, sí, más o menos a esa hora.
Joel: Y, Alba, ¿qué almuerzas con más frecuencia?
Alba: Pues quizás un poquito de fruta o unos frutos secos, quizá los frutos secos es la opción más socorrida porque es rápido, es fácil y no tienes que preparar nada.
Joel: Muy bien. Los frutos secos para ti son las nueces, los cacahuates o como dicen en España los “cacahuetes”, las nueces de la India y creo que para ustedes son los ‘anacardos’.
Alba: ¡Ah! Decís nueces de la India.
Joel: Sí, sí, las nueces de la India o los cacahuates de la India son para ustedes los anacardos, como en Italia, en Italia son anacardi, gli anacardi. Muy bien y sí, te pregunto porque en Estados Unidos es muy común encontrar en las tiendas fruta seca, que es fruta deshidratada que puedes comer también. Y yo generalmente pienso en los cacahuates, las nueces, como las nueces en general. Y escucho también fruto seco, pero nuestros estudiantes pueden confundirse con fruto seco, fruta seca, son diferentes.
Alba: Es verdad, es verdad. Y además, qué rica está la manzana, la manzana deshidratada es una golosina, una chuchería, está riquísima.
Joel: Es verdad, es verdad. A mí también me gusta. Me gusta la manzana deshidratada y me gusta el mango deshidratado (Alba: Claro que sí). Muy bien Alba, gracias. Alba, ¿tú comes algo entres las dos y las seis de la tarde?
Alba: Sí. Bueno esa es la hora de la comida fuerte en España, entonces claro, sí que como entre las dos y las seis.
Joel: Muy bien. ¿Y qué comes entre esas horas Alba?
Alba: Bueno, pues como es la comida principal, pues un poco lo que me toque ese día; yo tengo un menú establecido y entonces pues suelo comer carne, pescado, arroz, pasta, verduras, un poquito de todo.
Joel: Muy bien, muy bien. ¿Comes snacks, botanas o chucherías en el transcurso del día?
Alba: No puedo, ojalá pudiera, pero no puedo. No, no como, no como de esas cosas entre horas.
Joel: Muy bien. Y ustedes en España no dicen “botanas”, ¿verdad?, dicen “bocadillos”.
Alba: Exactamente.
Joel: Muy bien. ¿Comes nueces, cacahuates, o cacahuetes como dicen en España, o semillas en tu dieta diaria?
Alba: Intento, sobre todo los cacahuetes o la crema de cacahuetes, sí que me gusta añadirla en el desayuno, un poquito con el plátano, el yogurt, le da un sabor muy rico y probablemente soy un poco adicta realmente.
Joel: Muy bien, muy bien. Yo soy adicto a la crema de almendras o mantequilla de almendras.
Alba: ¡Ah! Nunca la he probado.
Joel: Es deliciosa, no la pruebes Alba porque te vas a volver adicta también.
Alba: No necesito más adicciones realmente.
Joel: Muy bien, muy bien. Alba, ¿comes dulces, chocolates o helados en el transcurso del día?
Alba: Chocolates sí, chocolate sí que me gusta, un chocolate puro, un chocolate negro con un porcentaje alto, o superior perdón, a un 85% y sí que como una onza al día de chocolate.
Joel: Muy bien. Y Alba, ¿a qué hora cenas tú?
Alba: Intento cenar a las nueve, intento cenar que no se me vaya más tarde de las nueve, a veces es nueve menos cuarto, pero la hora más común es las nueve.
Joel: ¿Cenas una comida ligera o una comida fuerte o una comida abundante?
Alba: Una comida ligerita porque como la comida principal es a las dos, pues la cena es un poquito más pequeña y sí, más ligerita.
Joel: ¿Para ti Alba, la merienda es una comida antes de la cena o después de la cena?
Alba: Antes, la merienda es una comida que se hace a media tarde, entonces sería antes de la cena.
Joel: ¿Acostumbras merendar algo Alba?
Alba: No, por la tarde no suelo tener mucha hambre, ya me espero a cenar realmente.
Joel: Muy bien, muy bien. Alba, la última pregunta de nuestra conversación: ¿Qué comida del día es tu preferida?
Alba: ¡Ay qué difícil! Probablemente es el desayuno, es donde tengo más hambre porque llego del gimnasio hambrienta con ganas de comerme las piedras y entonces lo pillo con mucha ilusión, el desayuno, y probablemente es mi favorito, sí.
Joel: Muy bien. Alba, muchas gracias por participar en esta conversación y espero volverte a ver muy pronto.
Alba: Claro, cuando tú quieras. Gracias a ti.
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