Los condimentos y las especias

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Dressings Picture el ajonjolí la albahaca
1) 1. los aderezos
2. los aliños (Esp)		 2) 1. el ajonjolí (Mex)
2. el sésamo		 3) la albahaca
el anís el azafrán la canela
4) el anís 5) el azafrán 6) la canela
la cayena el clavo el comino
7) la cayena 8) el clavo 9) el comino
los condimentos y especias el eneldo las hierbas aromáticas
10) 1. los condimentos
2. las especias		 11) el eneldo 12) 1. las hierbas (aromáticas)
2. las finas hierbas
el hinojo el jingebre el laurel
13) el hinojo 14) el jengibre 15) el laurel
la menta el oregano la paprika
16) la menta
 17) el orégano 18) 1. la paprika
2. el pimentón (dulce)
el perejil la pimienta la pimienta negra
19) el perejil 20) la pimienta 21) 1. la pimienta negra
2. los granos de pimienta
el romero la sal la salvia
22) el romero 23) la sal 24) la salvia
la sávila el tomillo la trufa
25) 1. la sábila
2. el aloe (vera)		 26) el tomillo 27) la trufa

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Vocabulary: Español = English

  1. los aderezos, los aliños = dressings
  2. el ajonjolí, el sésamo = sesame seeds
  3. la albahaca = basil
  4. el anís = aniseed
  5. el azafrán = saffron
  6. la canela = cinamon
  7. la cayena = cayenne
  8. el clavo = clove
  9. el comino = cumin
  10. los condimentos, las especias = seasonings, spices
  11. el eneldo = dill
  12. las hierbas (aromáticas), las finas hierbas = herbs
  13. el hinojo = fenel
  14. el jengibre = ginger
  15. el laurel = bay leaves
  16. la menta = mint
  17. el orégano = oregano
  18. la paprika, el pimentón dulce = paprika
  19. el perejil = parsley
  20. la pimienta = pepper
  21. la pimienta negra, los granos de pimienta = black peppercorns
  22. el romero = rosemary
  23. la sal = salt
  24. la salvia = sage
  25. la sábila, el aloe (vera) = aloe
  26. el tomillo = thyme
  27. la trufa = truffle

| Practice the Vocabulary |

I revised the vocabulary with native speakers from México, Argentina, and Spain.

Vocabulary Reviewed By:

México

Joel Zárate

Laura Mónica Hernández

Dalila Hernández-Ramírez

Gema Jiménez Alarcón

España

Paloma Marín Arraiza

Aina Rodríguez

Inmaculada Díaz

Argentina

Clara

María Eugenia Pérez

Cintia Zapata

Thank you!

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